近年来，非典、禽流感等病毒微生物肆虐。尤其是最近爆发，并持续蔓延的甲型H1N1对人类生存环境构成严重威胁。中国医师协会会长殷大奎，持续呼吁公众提高防范和抵御能力。公众的健康意识在经过一轮又一轮洗礼之后，不断增强。在病毒广泛传播并不断变异，特效治疗空白的新情况下，提升人体自身免疫功能成为唯一有效的方法，且得到了广泛的普及和认可。这使得市场上提高免疫力的产品持续热销，其中来自黑龙江华远世明泉天然苏打水，成为了一颗最耀眼的明星。 

    让世明泉天然苏打水持续热销的主要原因，来自于“天然弱碱水”的概念。弱碱水是近两年才逐渐被人们认识和重视起来的健康水观念，根据世界卫生组织发布的健康标准，健康的人体应该呈现弱碱性，而遗憾的是这类人群只占总群体的20%。酸性体质严重破坏了人体平衡，导致机体免疫力低下，成为致病根源。随后，市场上出现了大量的弱碱水转换杯和弱碱饮料水等，并一度畅销。但随着时间的推移，人们逐渐发现了这种“人工弱碱水”的最大缺点，PH值稳定非常差。达不到弱碱标准，起不到保健作用，强碱同样对腐蚀人体。

    在“人工弱碱水”缺点不可解决的前提下，人们将目光转向了大自然。一群力图在中国水业中逆境奋进的创业先锋，涌现出来。华远世明泉董事长徐建华既是其中的代表人物，励精图治，寻找和开发“天然弱碱水源”。意外的在世界三大冷矿泉水之一的中国五大连池获取了与法国“伊云”“并驾齐驱”、优于国际苏打水标准的“纯天然弱碱水”。经权威检测，其水质呈小分子团、PH值恒久稳定在8.0左右，一举解决了弱碱水的稳定性问题，成就了中国高端水业——“世明泉”苏打水这样的民族品牌。