我从小就喜欢吃冰棍、冰淇淋,这么多年来也没有变过。当老公说想要开一家店的时候,我脑海里第一个钻出来的就是开一家专门销售各式冰淇淋的小店,从那天起老公就把筹备开店的事儿交给我了。我很用心的奔波着,但因为没有自己开过店,很多东西都不是那么轻松就能搞定的,弄的每天都很疲惫。
我经常会到一些卖冰淇淋的店里坐坐,取取经。有一天,我来到一家叫阿尔卑斯冰食站的冰淇淋店,正因这次偶然成就了我日后的事业。那天,我点了份皇室冰淇淋,便在店内靠窗的位置坐下。这家店并不大,三十来平米的小店坐着好些情侣,或是父母带着孩子的,只有我是一个人坐在这里,便和店内的服务员聊了起来。
店员跟我说,店里的生意一年四季都还不错,基本上都是回头客,因为阿尔卑斯冰食站不但经营美味的冰淇淋,还有西餐、甜点、饮料、果冻和风味简餐等多种特色美食。所以,阿尔卑斯冰食站不仅夏天生意好,而且四季都不错!每天店里都是高朋满座的。阿尔卑斯冰食站是一家连锁经营的企业,由总部提供货品配送和专业知识培训,这一点倒是正应了我的当务之急。
这个热心的店员对我的问题毫不避讳,丝毫不怕我跟他们抢生意,后来我才知道,这个小女孩就是这家阿尔卑斯冰食站的老板,她看上去还没有我年龄大,但也成了这家三十来平米的冰淇淋店的小老板了,实在让我自愧不如。
她还说,中国有14亿人口呢,试想一下,这其中保守估计也要有10亿人会是喜爱吃或者有时会吃冰淇淋的人,那这10亿人就是我们的目标消费人群,平均每人一年只吃10-20元冰激淋,每年就是近200亿元销售额,这么大个市场,肯定能分得一块蛋糕的。
她还告诉我,中国的冰淇淋消费还属于初级阶段,投资一家好的冰淇淋店正是这其中的商机,而阿尔卑斯冰食站是一个被许多投资者所看好的项目,据她了解,阿尔卑斯冰食站总部每天都有着许多考察咨询的投资者,他们不远千里的找到阿尔卑斯总部,无非是想早一日抢到这个致富的机会。
阿尔卑斯冰食站的最大特色就是它是全球唯一一个皇室品质、平民消费的冰淇淋餐饮品牌。一听到这头衔也立时吸引不少消费者了。阿尔卑斯冰食站最具代表的美食是阿尔卑斯冰淇淋。阿尔卑斯冰淇淋是将欧洲皇室传统密制工艺与现代专业设备相结合,制作出的别具创意、造型新异、色泽自然、美味无比的各种花式冰淇淋,尊贵奢华,浪漫经典,风情万种,令无数的消费者向往!
于是,我根据这家阿尔卑斯冰食站店主的指引,来到了位于北京丰台区的阿尔卑斯冰食站总部,在阿尔卑斯冰食站总部,我参观了阿尔卑斯冰食站的样板店,并且见到了总部的业务负责人,它向我介绍说阿尔卑斯冰食站是个四季皆宜的冰淇淋店,和一般的冰淇淋冷饮店有所不同,除了经营主打的冰淇淋外,还有各式热饮、咖啡、手工巧克力、果冻、西点、快餐等九大类一百多个皇室冰食品种同时经营,开一家阿尔卑斯冰食站就等于开了冰淇淋甜品店、西式快餐店、休闲美食店、咖啡店等多个店铺,品种众多,口味齐全,适合早中晚24小时全餐经营,能够满足消费者就餐、商务、约会、家庭聚会等多种就餐需求。并且阿尔卑斯冰食站总部还会提供四季不同的新品,这样全年生意就会一直不错。
同时阿尔卑斯冰食站的一站就餐模式兼营店内就餐、外卖送餐、流动销售三种经营形式,更是打造了阿尔卑斯冰食站的多个销售利润途径。最令我动心的是,开阿尔卑斯冰食站对店面大小没有要求,5-10平米也能开店,这一点正好适合我这样的初期创业者。
从阿尔卑斯冰食站总部考察完,感觉阿尔卑斯冰食站真是个值得尝试投资的好项目!回到家中与老公商量后,我们就决定要开一家阿尔卑斯冰食站,经营我喜爱的冰淇淋还有各式的特色皇家冰食。呵呵,从此我也有了自己的小店了!