鱼肝油中含有很得多的维他命A, 可以来增进小朋友的眼睛健康, 而最近医学专家也建议, 应该鼓励多吃青菜水果, 可以防止眼睛退化, 帮助视力。
红萝卜因为含有维他命A, 所以作用和鱼肝油相似, 而各种青菜中含有Lutein 和Zeaxanthin 的物质,(绿色的蔬菜和青花菜中尤丰), 可以预防眼睛受到阳光紫外线的伤害,也能预防自由基对眼睛组织的伤害美国国家健康机构(NIH)正在对于服用抗氧化剂对于眼睛的保健功效做进一步的科学评估, 在研究报告还没出来前,我想推荐各位读者多吃青菜水果, 因为它对您健康的功效, 会远比保护眼睛要重要。