康熙十八年，位于北京宣武门附近有一季家烤肉小店，有一天，打店外进来三个人，一主两仆，主人落座后，仆人站立左右两侧，颇为恭敬。食过半晌，主人说到，九门之内，唯此一香，遂起身离去。谁料想，没过几日，宫中太监数十人，给季家烤肉店送来一块虎头牌匾，上书“九门飘香”四个大字。直到这时众人方知，当时的书生乃是圣祖康熙皇帝。自此“九门飘香”烤肉店在京城延续数百年。
　　至清朝末年，“九门飘香”烤肉更是成为了进出王府的常客，像恭王府、庆王府、醇亲王府等，哪家王爷都是点名要吃“九门飘香”的烤肉。不过，那些王爷们可不是到铺子里去吃，而是在家中坐等，“九门飘香”烤肉店就像是戏班赶堂会，备料推车，亲自到王爷府上去烤。

      正所谓“古色古香亦古味，食色食味亦时尚”，九门飘香中的九门指的是北京城内的九座城门；想必看完了上面的故事，大家也都想去尝尝这人间美味了。那么今天我就向大家推荐一个好地方--十里香十元时尚串吧。这个十里香烧烤是由“九门飘香”正嫡传人与北京赛美味食品设备技术有限公司，携手推出的以烤串、油炸、麻辣汤为主的十元时尚串吧。为了继承与发扬九门飘香的历史，更便于在全国各地流传，因九门间均在十里之上，故取名之十里香十元时尚串吧。

      关于十里香串吧的经营特色在之前的文章中已经介绍过了，这里我就聊点别的。这十里香十元时尚串吧可不简单，在食品的制作上结合祖传秘方，经过长期实践摸索，运用先进的食品开发技术，对烧烤这种传统的饮食文化进行了升级和再加工，该烧烤、炸串吸取了传统烧烤、铁板烧、韩国烧烤和巴西烧烤的优点和特色，巧妙地迎合了顾客的求新求异消费心理，独创了复合调料和特色烤酱应用于烧烤中。使烤出来的食品色泽金黃，酥脆爽口，外酥里嫩，骨里透香，香气扑鼻，吃后唇齿留香，回味悠长，更重要的是这种独特的制作工艺能保证事物中的营养不被破坏，并更有宜与人体的吸收。而麻辣汤食品，在结合了现有麻辣汤产品的特点外，结合了烤串、炸串产品的特点，在原汤、调料和火候上下功夫，使人看起来赏心悦目，闻起来口水直流，吃起来使人食欲大增，更让人有吃了还想吃的感觉。

     在就餐环境上，十里香十元时尚串吧努力营造出简约、浪漫、优雅、古典、野味十足的环境，让顾客一进门来就倍感亲切，内部装修以及招牌全部采用古代烤肉店的模式，并结合现代装修的特点，典雅中不乏舒适，让顾客置身室内，体味时光倒流的妙感。别具一格的就餐环境让食客在十里香·十元时尚串吧消费成为一种享受，不但满足了口腹之欲，还带来了精神上的愉悦。采用老北京的开店方式，是十里香时尚串吧的另一大特色，入得门来，便听得店小二亲切地招呼：“来啦您几位？”然后是引入座位，擦桌子、端茶送水、上餐具，完全正宗的老北京风格。
     有一点不得不提，这十里香十元时尚串吧的服务员按老北京话说叫店小二都是小伙子，身穿红、白、黑三种颜色的文化衫，这颜色可是有讲究的，跟大家介绍一下，穿黑衫的小伙子负责点菜，其人选必须了解店里不同烧烤、油炸、麻辣汤产品间的区别、拥有丰富的经验，也就是说什么好吃，怎么做的怎么吃您问他准给您说的明明白白的；穿白衫的小伙子负责上菜，从烧烤房将客人点的菜品端上桌；身穿红色文化衫的小伙子是“火神”，即专负责为自己烤食的顾客点火。

     看到这您是不是觉得这十里香十元时尚串吧挺有意思的，那就赶紧去尝尝吧。