冰淇淋在中国有几千年的历史，从古代中国的冰制冷饮到马可波罗的意大利式冰淇淋，传统冰淇淋经历了一番漫长辗转，以全新的形象再次颠覆中国的冰品市场。在中国，冰品消费经过了从冰棍时代到雪糕时代，再到软冰淇淋时代等几个阶段的发展，冰淇淋对于中国人来说曾经是高不可攀的奢侈品，然而随着国人的消费水平越来越强，冰淇淋已逐渐成为人们生活中不可缺少的零食。与日增多的花色种类，更酷更炫的缤纷口感，无不将现在的冰淇淋市场渲染的五花八门，冰力十足，诱惑难挡！
    近几年，人们对冰淇淋的要求已经不仅仅是能消暑，解渴，而对冰淇淋的风味、色泽、包装、价位方面日渐挑剔，消费群体也发生了巨大的变化。在冰品问世之初，冰制品是权贵们的专利，而今冰淇淋成为了孩子们的专利，青少年和女性消费者的最爱。随着冰淇淋堂店的逐渐壮大，冰淇淋也不只局限于夏天的饮品，而是产生了适合于春夏秋冬四季食用的冰淇淋花式，四季盛行！通过对各个年龄段的人群进行调查：95％以上的儿童都喜欢吃甜品；90％以上的青年人、女人把甜品作为生活中的一部分。如业界人士所说：抓住了青少年，就抓住了时代的脉搏，就抓住了整个市场；抓住了女性消费者，就抓住了时代的主流消费群体！
    在冰品市场越来越火的时期， 意大利怡特浓国际集团也在稳步前进，给冰制品市场增添了不少活力，成为了冰世界的领航人，掀起了新一轮的饮食投资风暴！
    意大利怡特浓国际集团创始于1908年，经过近一百年的发展，已经成为意大利最大的乳品工业企业之一。怡特浓国际企业集团是涉足制冷业、快餐业、奶制品业、房地产业等行业的全球著名的国际跨国机构。并且怡特浓集团已经在世界三十多个国家设有生产企业和销售机构，主要生产和销售奶制品，包括极品冰激凌，甜品，蛋糕，西点，乳酪等等。2004年，怡特浓进入中国，在香港和北京分别设立了怡特浓食品研究中心和连锁管理总部。
    凭借着怡特浓在意大利良好的口碑和信誉度，怡特浓在香港、中国也很快扎稳了根基，在推广意大利本土产品的基础上，依据中国人的口味，推出特别适合国际化潮流下中国市场的口味。人们消费水平提高了，对饮食要求也不断提高，作为夏日流行食品之一的冰淇淋，也同样在不断地发展。为了迎合不同的消费者，怡特浓在“新”上大下功夫。平日的夏日解署的食品，现如今已是四季皆宜，怡特浓洞悉先机，每个季度都会最早推出各种新产品，品种不断增多，让冰点爱好者吃到最新最美味的冰点。
    怡特浓在市场上站稳脚跟以后并没有满足，为了更好的打开怡特浓在中国的市场占有率，怡特浓国际集团投入巨额的广告费用，轮番在央视、山东、辽宁、东南、广西、安徽、陕西、广东、四川、河南等地方卫视，国际互联网，知音、家庭、女友、爱人、商界、大众投资等知名杂志及各种报纸媒体上采取立体轰炸的形式，迅速提高怡特浓品牌在中国大陆的知名度！有怡特浓这么大的品牌作为支撑，又有哪位投资者不为之心动呢？！怡特浓的堂店又怎么会不在冰点市场里火起来？！以怡特浓现在的发展速度走下去，不久的将来怡特浓的队伍一定会逐渐庞大，形成规模，象牛市一样步步高升，成为冰制品业的龙头。
    冰淇淋的风行，推动者冰淇淋连锁业的不断发展，从古至今，冰淇淋在中国的跨越成长，不仅是老百姓的口福，也是投资者的财富。怡特浓冰淇淋给人们的生活带来了新的乐趣，新的享受。怡特浓让美味入肚，美色入脑，美名记住。