笔者，最近被一种奇异的现象吸引。

一个叫“嘻哈仔跳冰王子”的冰淇淋店门口门庭若市，而一般传统的老冰淇淋点却门可罗雀。

借用小品演员彪哥的一句话说：都是冰淇淋差距咋就这么大呢！

为此，笔者便衣暗访调查了这个叫做“嘻哈仔”的冰淇淋店，非要看看这其中有何猫腻。

洞悉了其中的暗箱策略之后不禁暗自赞叹，好一招：避实就虚！ 

实战策略一，不跟风欧美品牌，打本土精品实战。

欧美冰淇淋品牌更多的卖的是一种生活格调，是一种上层的消费水准和品味。

选料直接从欧美进货，配置方式精工细作，配料精细唯美，旨在讲求一个奢华和地位。成本高、价格也高。然而并不是所有的消费者都能把这种有地位的冰淇淋作为日常零食来吃。所以很大很大一批消费受众被拒之门外。毫无疑问国产冰淇淋无法在这方面和欧美的冰淇淋抗衡，于是“嘻哈仔冰淇淋”避开欧美冰淇淋的锋芒，针对被这种奢华高档的遗忘的平民族开发了这种能被大众广泛接受的，极具亲和力的冰淇淋。将高档冰淇淋遗漏的一批巨大的消费者纳入自己的圈地之内。

实战策略二，要超越国内品牌，求新求异以特服人。

不能否认，国内的冰品市场上冰淇淋品牌也是百花齐放，层出不穷。其中不乏精品，更是不乏一个个泛泛的前途难卜的品牌。由此“嘻哈仔冰淇淋”意识到在避开欧美高档冰品这块坚冰的同时，还要巧妙的绕过国内冰淇淋市场上这些你抄我仿的成百上千的，潜在商海各处无时不在的暗冰。于是，投入大量资金，经过几年的研发，推陈出新开发出一种国内首例：会跳的冰淇淋——嘻哈仔，问世不久便风靡冰品市场，成为一种冰点潮流的代表者，被推崇备至。

事实证明：嘻哈仔冰淇淋这种避实就虚的软着陆，为自己打开了一条与众非凡的高速获利的经营之道。相时而动、因况制宜，闪转腾挪、四两拨千金的营销策略，不失为当今竞争火爆的形势下的一种明知之举，更起到事半功倍、广开财路的效果。